Atom Master

Atom Master, Akdeniz’in sevilen içeceği, süt, muz, bal ve baharatla yapılan atom başta olmak üzere, renkli ve lezzetli soğuk içecekleriyle ünlü mekanı. Yerine göre kafe veya büfe olarak kurulabiliyor.  Atom Master ithal atom makinesi, reçeteli nefis karışımları, dalgalı renkli sunumu, -5° derecede geniz donduran “atom subzero” ile Alanya’da efsane oldu.  Alanya’da 25 yıl önce “Tropikal” adıyla başlayan aile işletmesi, “Atom Station” olarak tanındı, “Atom Master” markasıyla tüm Türkiye’ye yayılıyor. Gelen talepler doğrultusunda 2019’da Bayim Olur musun? fuarına katılarak franchise vermeye başladı. Fuarın ardından Alanya’dan Kemer’e kadar 5 franchise verdi, büyük şehirlerde turizm ve eğlence semtlerinde, işlek alışveriş merkezlerinde başvuruları kabul ediyor. Atom Yazın atom tadında, sorbe kıvamında “atom subzero” serinletiyor, kışın buhar tutulan atomu espresso ile buluşturan “atom steam” iç ısıtıyor. Donuk egzotik meyve özleri ve taze sıkılmış meyve suları ile hazırlanan %100 doğal “smoothy” kokteylleri hayata lezzet katıyor. Çay ve kahve çeşitlerinin yanı sıra, sandviç, pasta, waffle gibi yiyeceklerle cafe müşterilerini ağırlıyor. Atom Master franchise anlaşması 6 yıl süre ve 6 yıl uzatmayla 12 yıl için yapılıyor. Özel yapım atom makinesinin sistem dışına çıkmaması için ödemesi dokuz yıla yayılıyor, mülkiyeti 12. yılın sonunda devrediliyor, erken ayrılana amortisman düşülüp ödediği iade ediliyor. Bölge koruması ile müşteri bölünmüyor, atım makinesinin sistem dışı kullanımı engelleniyor. Zor bulunan ürünler merkezden donuk geliyor, dört mevsim bulunan malzemelerle yerinde karıştırılıyor, kalite korunuyor, maliyet düşüyor.  Bölgenin potansiyeline ve noktanın özelliğine bağlı olarak 60-65 bin Euro toplam yatırımla “Fresh” cafe veya 45-50 bin Euro toplam yatırımla “Express” büfe açılabiliyor. Öncelikle turistik tatil yöreleri hedeflenirken, büyük şehirlerdeki işlek noktalar cazip yatırım fırsatları sunuyor. Rekabetçi fiyatı, uygun maliyetiyle Atom Master yatırımı iki yıla varmadan çıkarılıyor.  Konsept Atom Master Antalya orijinli bir marka. 1993 yılından bu yana bu yana nefis atom çeşitlerini Atom Station adıyla tanıttı, 2019 yılından itibaren Atommaser markasıyla franchise vermeye başladı. Özel makinesiyle, özgün formülüyle -5 derecede geniz donduran “Atom Subzero” çeşitleri renkli, kıvamlı sunumuyla yerli-yabancı herkesin tutkusu oldu. Kışın sıcak “Atom Steam” dışında meyve suları, sıcak ve soğuk içecekler, tatlılar da sunuluyor. Bölge potansiyeline göre küçük veya büyük konseptler arasında seçim yapılabiliyor, ürün gamı belirleniyor. Tatil yörelerinde ve büyük şehirlerde işlek cadde ve AVM’ler tercih ediliyor. 5+5 yıl süreyle bölge koruma veriliyor. İşletmede dekorasyon renkli, operasyon basit, hammadde merkezden donuk geliyor, süt ve meyve katılarak yerinde hazırlanıyor. Personel temel eğitimini merkezde ve yerinde alıyor, ürünleri otomatik makinede hazırlıyor, self servisle bankodan veriyor.  Yatırım ve karlılık Konsepte bağlı olarak franchise giriş bedeli alınıyor. Başlangıç yatırımı 3 bin € ile 60 bin € arasında değişiyor.  Aylık franchise kullanım bedeli başta %1, sonra %2 alınıyor. Yatırımın geri dönüşü azami 2 yıl olacak şekilde uygun yerler seçiliyor.