Bi But Kebap Yüksek Kar Marjıyla Franchise Fırsatı - "Geleneksel Fırından"

Haberin tarihi: 6.06.2023 16:06:56

	Bİ BUT KEBAP Franchise Şartları ve başvurmak için tıklayınız...

bi but kebap markası oluşturulurken; “esnaf lokantası” kültüründen ilham alarak, önceliğini halk olarak belirlediğimiz bu markada geleneksel tadımlara uygun, konsept bir menü geliştirilmiş ve bu menü tüketim çağına uygun olarak modernize edilmiştir.

Halkımızı hem geleneksel lezzete kavuşturmak hem hizmeti doğru bir biçimde aktarabilmek hem de ürün fiyatından memnun olarak “bi but kebap’tan ayrılmalarını sağlamak temel amacımız haline gelmiştir. Öyle ki, bu kültüre sahip bir işletme olarak; İsim tercihinde, bi Konya lezzeti olan “tavuk but kebap yöresel lezzetinden esinlenilmiş: logo tasarlanırken ise geleneksel fırınlarımızdan çıkan ateşin renklerini harman ederek ana figürümüz olan ve “bir anlamına gelen tavuğumuza aktarmış bulunmaktayız. “geleneksel fırından” Umuyoruz ki; Geleneklerine ve yöresel lezzetlerine bağlı bu vizyonu sizlere, doğru zamanda doğru şekilde aktarabiliriz.

Markanıza uygun Franchise/Bayi aday profili nasıl olmalıdır?
•    Yüksek motivasyon sahibi olmak.
•    Heyecanlı olmak.
•    Harekete geçirici olmak.
•    Öğretici olmak.
•    Merkez ile iyi iletişim içinde olmak
•    Sürekliliği sağlayacak isteğe sahip olmak. 
Markanızı, Franchise yatırımcısı neden Sizi tercih etmeli? Markanızın öne çıkan sağladığı faydalar nelerdir kısaca anlatabilir misiniz?
•    Lezzet, 2023 yılından beri memnuniyet üzerine oturtulmuş reçeteler
•    Fiyat Avantajı; Menü fiyatlarının ulaşılabilir olması
•    Düşük Maliyet; Food costun düşük olması (%33)
•    Düşük Yatırım Riski; Yatırım maliyetlerinin minimumda olması
•    Yüksek Kâr Marjı; Anlaşmalı tedarikçilerden alınan indirimler sayesinde kar marjının artması
•    Yatırım Maliyetinin En hızlı Geri Dönüşü; yıllarca yapılmış çalışmalar sayesinde yatırım maliyetinin optimumda tutulması 
Kaç şubeniz var? Bu şubelerin ne kadarı markanıza ait ne kadarı franchise?
10 Adet şubemiz mevcuttur. 7 Adeti franchise 3 Adeti firmamıza aittir.
•    Anadolu San. Şb./Konya
•    Büsan San.Şb./Konya
•    Eski San.Şb./Konya
•    YHT Gar Şb./Konya
•    Eski Garaj Şb./Konya
•    Tıp Şb./Konya
•    Vatan Şb./Konya
•    Bursa (Kurulum Aşamasında)
•    Aksaray (Kurulum Aşamasında)
•    Karaman (Kurulum Aşamasında) 

Karlılık oranınız ortalama olarak brüt ve net olmak üzere % kaçtır?
Karlılık oranımız ciroya göre değişmekte: net %17 ile %35 arasında değişkenlik göstermektedir. Başa baş noktası sonrası brüt karlılık %50’dir

Kost maliyetiniz ortalama % kaçtır?
Yiyecek Cost Oranımız: %33’tür.
Genel Cost Oranımız: %50 ‘dir.

Franchise (isim hakkı) bedeli ne kadar alıyorsunuz?
10.000 USD 

Franchise sözleşmenizin süresi ne kadar?
Sözleşme Süremiz: 5 Yıldır. (5 Yılda bir yenilenmektedir.)

Şube inşaatı anahtar teslim Siz mi yapıyorsunuz? Yoksa Franchise kendi yaptırabiliyor mu?  İnşaat m2 maliyetiniz nedir?  Demirbaş ve ekipmanlar dahil anahtar teslimi için yaklaşık olarak ne kadar bir yatırım bütçesi gerekmektedir?
Şube inşaat süreci yatırımcı takdirindedir. İstenildiği takdirde mevcut çözüm ortaklarımız ile anahtar teslim yapılmaktadır. İstenildiği takdirde yatırımcı projeye sadık kalmak kaydı ile yaptırabilir. İnşaat m2 maliyeti mevcut mağaza durumuna göre değişkenlik göstermektedir. Yatırım bütçesi olarak minimum 750.000,00 TL ile 3.000.000,00 TL arasında mağazanın büyüklüğüne ve hali hazırda durumuna göre değişkenlik göstermektedir. 

Royality yani cirodan her ay ne kadar pay alıyorsunuz?
Royality %3

Reklam katılım bedeli alıyor musunuz?
Reklam Payı %1

Lokasyon desteği veriyor musunuz? Bunun için bir bedel alıyor musunuz? Lokasyon belirleme amaçlı yeni nesil uygulama ve hizmetlerden faydalanıyor musunuz?
Lokasyon desteği veriyoruz. Hali hazırda mevcut şubelerimizden kurulu düzende devir edebiliyoruz. Ya da yeni sıfırdan şube için canlı nokta belirlemede yardımcı oluyoruz. Bunun için herhangi bir bedel talep etmiyoruz. Yeni nesil uygulama ve bölgelerde yatırım danışmanlığı yapan çözüm ortaklarımızdan destek alıyoruz. 

Markanızın şimdiden sonra yurt içi lokasyon önceliğiniz nereler? Yurt dışı açılım planlarınızı bizim ile paylaşabilir misiniz?
Tüm Türkiye’nin illeri önceliğimizdir. Türkiye’nin her şehrinde markamızla hizmet edebileceğimiz gibi; öncelikle İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya, Eskişehir, Bursa gibi büyükşehirler birlikte turistik bölgeler tercih edilebilir.
Yurt dışı olarak, spesifik bir lokasyon olmamakla beraber markanın temsilin yapılabileceği ülkeler tercih edilecektir.

Açılacak şube minumum kaç m2 olmalıdır? Ayrıca; kaç çeşit konseptiniz var?
Minimum 100 – 150 m2 olmalıdır. Tek çeşit konseptimiz mevcuttur. 

Açılacak şubede asgari kaç personel olmalı Sizce?
Asgari personel sayısı: 5

İnsan kaynakları havuzunuz var mı? Böyle bir çözüm ortağı ile çalışıyor musunuz? 
İnsan kaynakları havuzumuz mevcuttur. Kendi kurum içimizde ve dışardan destek aldığımız çözüm ortaklarımız mevcuttur. Şube operasyonu için gerekli olan müdür, mutfak ve servis ekiplerinin alımı talep edilirse, desteğimiz ile yapılabilir.

Franchise bayilerinize, personel eğitimleri ile ilgili, marka olarak ne gibi destekler veriyor sununuz?
Başta yatırımcı olmak üzere, süreç içerisinde personel alımı sonrasında personele tüm gerekli teorik ve pratik eğitimler verilir. Restoran Müdürü ve Mutfak Şefi pozisyonları için 2 şer haftalık eğitim planlanmıştır; diğer kadrolara 1 er haftalık eğitim organize edilmiştir.

Sistem ve yazılım alt yapınız nasıl? Ne tür hizmetler sunuyorsunuz yatırımcılara?
Akınsoft Kasa ve Stok Sistemi kullanılmaktadır; anlık ciro takibi, satış raporları, ürün raporları, zayi raporları, sayım girişleri, fatura girişleri ve bunun gibi birçok raporlama ve istatistiksel veri alınmaktadır.

Çağrı merkeziniz var mı?
Mevcut çağrı merkezimiz yok. Genel Merkezde her birim ile ilgilenen arandığında hemen ulaşılabilecek deneyimli yetkililerimiz mevcuttur.

Tedarikçilerinizi denetletiyor musunuz?
Gıda Mühendislerimiz ve Kalite birimimiz tarafından, Periyodik olarak tedarikçi ziyaretleri yapılmaktadır.

Marka pazarlama ve PR stratejileriniz doğrultusunda, marka yüzünüz var mı? Sosyal medya yönetiminiz ve reklam çalışmalarınız hakkında bilgi verebilir misiniz?
Hem kendi şirket bünyemizde hem de Profesyonel bir ajans tarafından, sosyal medya ve reklam çalışmalarımız yapılmaktadır.
 

	Bİ BUT KEBAP Franchise Şartları ve başvurmak için tıklayınız...