Ehl-i Kadayıf

Ehli Kadayıf – Türkiye’nin Sütlü Tatlı Lideri

Kocaeli, Türkiye – 2023 yılında kurulan Ehli Kadayıf, kısa sürede Türkiye’nin en büyük soğuk kadayıf ve donuk tatlı üreticisi konumuna ulaşarak sektörün öncüsü haline geldi. Geleneksel tatlıları modern bir vizyonla yeniden yorumlayan marka, bugün Türkiye genelinde 16 şube ve güçlü üretim altyapısıyla büyümeye devam ediyor.

Ehli Kadayıf, franchise yatırımcılarına hem yüksek kâr marjı hem de kısa sürede geri dönüş sağlayan sürdürülebilir bir iş modeli sunuyor.

Franchise Modellerimiz

1. Kiosk & Express Franchise

* 10–20 m² alanlarda, modern vitrin dolaplarıyla düşük yatırım.
* Ortalama yatırım maliyeti: 1.500.000 TL.
* Geri dönüş süresi: 10–12 ay.

2. Corner Franchise

* Mevcut restoran, büfe veya kafelere entegre edilen konsept.
* İlave %10–20 ciro katkısı sağlar.
* Geri dönüş süresi: 8–12 ay.

3. Patisserie & Plus Franchise

* Daha geniş konsept: soğuk kadayıf, magnolia, donuk tatlı ve kahve satışı.
* Premium müşteri kitlesine hitap eden konsept.
* Yatırım maliyeti: 2.000.000 – 2.500.000 TL.
* Geri dönüş süresi: 15–18 ay.

4. Mobil / Karavan Franchise

* Festival, sahil ve yoğun yaya trafiği olan alanlara özel.<

* Ortalama yatırım maliyeti: 1.000.000 TL.
* Geri dönüş süresi: 10 ay.

Avantajlarımız

* Gerçek Şube Ağı: Bugün Türkiye’de 16 aktif şube (4’ü merkez tarafından işletilen).
* Yüksek Karlılık: %100’ün üzerinde brüt kâr marjı.
* Kısa ROI Süresi: Ortalama 12–18 ayda yatırım geri dönüşü.
* Hazır Operasyon: Mimari proje, vitrin, dekorasyon ve personel eğitim desteği.
* Üretim Gücü: 1.300 m²’lik modern imalat tesisi, güçlü lojistik altyapısı.
* Marka Gücü: Türkiye’nin donuk tatlıda en geniş ürün portföyü.
* Destek Mekanizması: Sosyal medya, e-ticaret ve ulusal kurumsal anlaşma desteği.

Vizyonumuz

Amacımız, Türkiye’nin dört bir yanında Ehli lezzetini ulaşılabilir kılmak ve yatırımcılarımız için yüksek kârlı, güvenilir bir iş modeli sunmaktır. Bugün Türkiye’nin en güçlü tatlı zincirlerinden biri olan Ehli Kadayıf, önümüzdeki dönemde uluslararası pazarlara açılma hedefiyle yoluna devam ediyor.